Todo lo que deberas saber de Gestin Agrcola

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Cuando se habla de produccin agrcola y forestal con fines comerciales, siempre habr que considerar el tema de la administracin. Sin un buen manejo de los recursos naturales, humanos y financieros que estn relacionados con la produccin agrcola ser imposible obtener resultados positivos.

Las empresas agrcolas estn conformadas por:  recursos naturales (Suelo, agua, vegetacin etc.), humanos (mano de obra, personal tcnico, administrativos, etc.) y el capital (Dinero, infraestructura, insumos, etc.), y son influenciados por factores externos o ambientales, que condicionan nuestra produccin como lo es el clima y la ubicacin geogrfica.


Justo de eso trata la gestin Agrcola: es la ciencia administrativa capaz de organizar, coordinar y planificar en tiempo y espacio todos los factores concurrentes, con la finalidad de que la produccin de una unidad agrcola resulte rentable y que al mismo tiempo se preservan sus recursos naturales. 

Veamos los cuatro aspectos principales de esta herramienta imprescindible.


1. Aspecto administrativo

Probablemente el ms complejo, pues se refiere bsicamente a la administracin de los recursos laborales (naturales y humanos) tanto en su conjunto como por separado y en su accin mutua.

Antes de comenzar con un proyecto se debe pensar bien en las estrategias que nos permitirn cumplir los objetivos que buscamos, esto se puede lograr implementando un plan o programa de acciones a un nivel muy detallado de lo que se deber hacer , como se har y quin lo har

Entre los elementos de este aspecto de la gestin Agrcola est lo relativo a cada cultivo, se deben definir las cada actividades agropecuarias o culturales incluyendo sus ciclos y trazabilidad.

El instrumento bsico de planificacin es el uso de las fichas tcnicas de cada actividad a realizar y por cultivo , si es que se cuenta con ms de uno. Esta herramienta simplificar el orden de las actividades.

Si se cuenta con un buen software de gestin agrcola, se puede optimizar la administracin y control de la produccin de nuestros cultivos, monitorear cada actividad, inventariar insumos y hasta controlar el personal; este tipo de herramientas, sin duda deben ser esenciales en la produccin agrcola.

El control de inventarios y la facturacin de insumos y ventas (incluyendo posibles devoluciones o reclamaciones), entre otros temas relacionados en la produccin (recoleccin por lotes, comprobantes, etc.), as como con las relaciones de la empresa con entidades ajenas, deben ser siempre considerados.

En la gestin de nuestras empresas agrcolas es muy importante que consideremos el factor humano, recordemos que al final del da nuestros colaboradores son los que mueven nuestra empresa. Maneja todo lo relacionado con los contratos laborales, el empleo de mano de obra temporal, de una manera clara y legal.

2. Aspecto contable

Para poder considerar los costos de produccin agrcola, lo primero que debemos hacer es un diagnstico de la situacin actual, esto nos permitir conocer los recursos con los que contamos financieramente, para as poder tomar las decisiones correctas. 

Tanto los costos directos (energa, fertilizantes, agroqumicos, mano de obra, etc.) como los indirectos (personal tcnico y administrativo y sus gastos) tendrn que registrarse de manera cuidadosa, pues son la base de una administracin coherente y realista.


3. Aspecto financiero

Los estados financieros son la nica forma de enterarse de cmo marchan las cosas econmicamente. Estos informes balancean los gastos de todo tipo de ingresos y egresos.

El manejo financiero tiene que ver con la forma en que se administra la dinmica econmica de una unidad de produccin agrcola, algo vital para la planificacin a mediano y largo plazos. Sin este aspecto se estara caminando a ciegas, sin la certeza de cundo, dnde y cunto invertir.

El enfoque  de costos financieros, determina el origen de las distintas actividades que involucran costos en nuestra produccin  y se clasifican en costos directos y costos indirectos.

Los costos directos son la suma monetaria de los insumos que se pueden identificar fcilmente en el proceso de produccin y que corresponden a los que responden a la siguiente pregunta Desaparece la necesidad del insumo X si no se produce  Y cantidad (rendimiento) este ciclo de cultivo? y lo son los fertilizantes, insecticidas, fungicidas, agroqumicos, en general todo aquellos insumos  que van directamente destinados a los cultivos.

Por otro lado tenemos los costos indirectos, se refiere al valor de cada uno de los insumos o servicios que no estn directamente relacionados al proceso productivo de nuestros cultivos , y que adems,  no se vinculan. Ejemplo de este tipo de costo es la administracin, pago de servicio como  agua, electricidad,  asesora tcnica etc. 

4. Aspecto mercantil o comercial

A nivel mundial, el comercio de productos agroalimentarios representa alrededor de un 10% de todo el comercio de productos y esta situacin va en aumento, por lo que invertir en empresas agrcolas es una gran opcin. 

Sin un mercado seguro donde vendamos nuestra  produccin o cosecha obtenida, evidentemente nos generar incertidumbre e incluso prdidas econmicas. De manera que el hecho de contar con una buena gestin agrcola debe incluir el  monitoreo de los mercados de manera constante y en todos sus aspectos, desde las fluctuaciones estacionales de precios hasta la capacidad productiva de los competidores.

Ser imposible hacer proyecciones a mediano o largo plazo sin la intervencin de un especialista capaz de diagnosticar, con una probabilidad aceptable, cul ser el comportamiento de los mercados y sus precios. En algunas entidades, este aspecto de la administracin tambin comprende lo relacionado con la promocin y publicidad de los productos comercializados.

Recuerda

Ninguna organizacin puede alcanzar el xito si no se tiene una gestin agrcola competente, ya que esto nos permite alcanzar nuestras metas de manera eficiente. Para este tipo de situaciones existen soluciones como Agroware, un software diseado para gestionar las empresas agrcolas en cada una de las etapas de produccin, te invitamos a conocerla, te ahorrar mucho tiempo.