Qu son las granjas de interior?

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El sector agrcola ha tenido cambios significativos a lo largo de los aos, los cultivos tradicionales estn pasando a ser cosa del pasado y dando paso a nuevos y ms frescos mtodos de cultivo. Igualmente, el mundo cada vez requiere de una produccin ms rpida de los productos esenciales, por lo que los mtodos tradicionales de produccin quedan cortos para abastecer al mundo entero y es ah en donde la tecnologa brinda su apoyo a este importante sector.

Qu son las granjas de interior?

En la antigedad si le hubieras dicho a alguien que sera posible cultivar plantas sin necesidad de luz solar todos te habran credo un loco, sin embargo, hoy en da gracias a las nuevas tecnologas esto es completamente posible.

Poco a poco se han ido desarrollando nuevos modelos de agricultura, muy diferentes a los que estamos acostumbrados.

 Las granjas de interior son de los ms populares siendo consideradas el futuro de la agricultura, estn instaladas en una nave y se gestionan con  luz artificial.

En ellas los cultivos crecen de forma artificial lejos de los rayos del sol y no, no creas que las plantas y alimentos no reciben iluminacin. Esta es proporcionada por mltiples luces led, las cuales emulan luz natural generando un coste energtico menor en comparacin con otros mtodos de iluminacin.

La granja interior ms grande del mundo - National Geographic en Espaol

Sabas que?

Otro nombre con el que se conoce a las granjas de interior es granjas verticales. Esto porque en lugar de tener un cultivo extenso en una superficie de tierra, tienen capas de cultivos una sobre otra en sus respectivos espacios.

Cul es su propsito y beneficio?

Este modelo pretende alimentar a la creciente poblacin mundial que se estima que para el 2050 ser 1 tercio ms de humanos y al ritmo de produccin actual no podremos producir ni un 25% ms de lo que ya se cultiva.

El aumento de la poblacin significa ms personas viviendo en zonas urbanas lo cual obliga a estas gigantescas ciudades a convertirse en productores sustentables de alimentos para poder cubrir esta necesidad.

En los aproximadamente 2.300 metros cuadrados de las granjas de interior se pueden producir 10.000 cabezas de lechuga al da, toda esta produccin es el doble de lo que se puede cosechar de manera tradicional y representa un costo mucho menor para los productores, ya que, utiliza 40% menos de energa y un 90% de agua para los riegos , lo cual es muy importante, debido a que se debe considerar que el agua debe ser uno de los recursos que ms debemos que cuidar, ya que, no hay un sustituto de este.

El ahorro de recursos naturales para la produccin es amigable con el medio ambiente y representa un gran avance en el mundo agrnomo al representar una alternativa ecolgica y ms sustentable.

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Quines ya las estn utilizando?

 Japn es el pas que alberga la primera granja de interior y que ya est haciendo uso de esta impresionante herramienta para aumentar sus procesos de produccin.

Otros lugares como Rusia, China y Mongolia ya estn en proceso de implementar esta idea en sus pases con el fin de aumentar la produccin de alimentos y disminuir el costo de estas.

No dudamos que el mundo entero querr hacer uso de las granjas verticales para poder brindar un beneficio mayor a sus comunidades y as poder evitar la escases de recursos esenciales para la poblacin.

Invertir en agricultura vertical: 5 claves  Agriculturers.com | Red de  Especialistas en Agricultura

El futuro es incierto, el da de ayer nadie se imaginaba que el mundo se vera afectado por una pandemia tan extensa como ha sido la del Covid-19  y que la economa, produccin y distribucin de productos esenciales se vera tan afectada. Pero lo que si es seguro es que los seres humanos tienen en sus manos la solucin a todas las problemticas, las personas poseen mentes brillantes capaces de crear alternativas ms amigables con el medio ambiente, agiles y econmicas a los mtodos de produccin con los que se cuentan en la actualidad.

Lo que la gente debe hacer es perder el miedo a innovar y evolucionar poco a poco, para que de esta manera podamos ser un mundo mejor.

La agricultura vertical es sin duda alguna una gran innovacin en el sector agrcola y trae con ella un sinfn de beneficios, no dejes de leer 10 ventajas de la agricultura vertical: El futuro lleg a la agricultura   

Por Cristina Del Pilar Len Castro