10 ventajas de la agricultura vertical: El Futuro lleg a la Agricultura

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La agricultura es una actividad generalmente reservada para las zonas rurales, pero pronto podra muy comn encontrarla en las ciudades de manera vertical.

En el ao 2050, se estima que la poblacin mundial alcanzar unos asombrosos 9 mil millones de personas, lo que requiere la produccin de al menos un 70 por ciento ms de alimentos para satisfacer el consumo mundial promedio.

Este rpido crecimiento de la poblacin ha puesto la atencin en la bsqueda de nuevas formas de producir alimentos. Se ha convertido en imprescindible que la forma en que cultivamos sea hecha de manera eficaz y eficiente. Por otra parte, una cosecha en mal estado sera un gran golpe. Una sequa? Algo catastrfico.

En 2050, el mundo estar en extrema necesidad de una solucin innovadora. Una de estas soluciones sera la agricultura vertical, una tcnica agrcola que se basa en el cultivo hidropnico (colocando las semillas en una solucin de minerales disueltos en el agua) para el cultivo durante todo el ao.

El cultivo se lleva a cabo en invernaderos apilados una encima de la otra para crear rascacielos invernaderos masivos, capaces de alimentar a miles de personas.

Mover la produccin de alimentos en las ciudades bulliciosas parece una tarea monumental, pero Dickson Despommier, profesor de Salud Pblica y Ciencias de la Salud Ambiental de la Universidad de Columbia, cree que esta idea podra impedir la futura escasez de alimentos de una manera ambientalmente racional.

“Creo que la agricultura vertical es clave para nuestro suministro de alimentos, y de la reutilizacin de los residuos que se crean despus de consumir alimentos para suministrar la energa y el agua que es necesaria para hacer que en realidad estas cosas funcionan”, comenta Despommier.

Muchos diseos de edificios de granja verticales se han creado en los ltimos aos, todas unas hazaas arquitectnicas modernas y visualmente muy llamativas, pero la pregunta sigue siendo: Son estos edificios la mejor solucin para evitar la escasez de alimentos a nivel mundial?

En Linkping, Suecia, Hans Hassle, un hombre de negocios y CEO de Plantagon, una organizacin lder en el movimiento de las granjas verticales, cree que s. La compaa apunta a crear la agricultura del futuro. “Tenemos muy buena innovacin y una demanda global de ella”, comenta.

La granja vertical planeada por esta organizacin, cuya construccin se inici en febrero de 2012, es un edificio de doce pisos cuidadosamente diseado para combatir uno de los mayores problemas en este tipo de agricultura: asegurar, incluso, la exposicin al sol. Sin ella, los cultivos no alcanzan su total desarrollo, haciendo de esta todo menos una idea eficaz.

Plantagon combate este problema gracias a la recoleccin de la totalidad de sus plantas sobre el nivel del suelo antes de colocar sus cultivos en pequeas bandejas en una pista en espiral mecnica, que empujar las bandejas de arriba hacia abajo en el edificio para asegurar que cada cultivo reciba una distribucin uniforme de la luz.

Es similar a una cinta transportadora, pero en este caso llevan los cultivos de arriba hacia abajo para que puedan respirar, se puedan sumergir en la luz del sol y prosperar en este ecosistema artificial.

A pesar de los costos iniciales necesarios para financiar esta idea innovadora, este nuevo mtodo de cultivo permite ahorrar en energa y conservar mayor cantidad de agua, que puede ser utilizada varias veces en lugar de una sola vez para una sola cosecha.

No slo Plantagon cre una granja vertical sostenible y rentable, sino que tambin han abierto debates sobre la agricultura urbana.

Sin embargo, a pesar de los avances, el costo sigue siendo desagradable. Los cientficos calculan que en promedio costar $ 20-30 millones de dlares para un prototipo, pero cientos de millones para construir una nica granja de 30 pisos.

Ventajas de la agricultura vertical

Adems de ser una buena alternativa, si usted tiene una zona agrcola limitada, la agricultura vertical tambin tiene un montn de ventajas en comparacin con sus desventajas. A continuacin se presentan las 10 principales:

1- Ms plantas sobre un espacio agrcola limitado:

En primer lugar, este tipo de agricultura proviene de una gran preocupacin de la mayora de los agricultores y entusiastas de la agricultura, que es su espacio limitado. Con este mtodo, se puede plantar ms aunque el rea sea pequea. El espacio se aprovecha mejor de manera vertical.

2- Aumento de la produccin de cultivos:

Otra de las ventajas que puede esperar es un aumento significativo en la produccin de cultivos. Los cultivos en interior permiten reducir al mnimo las plagas, las enfermedades y la infestacin de malezas, lo cual es esencial para una buena cosecha.

El crecimiento de una planta en estos rascacielos puede producir ms cultivos en comparacin con la agricultura convencional.

3- La preservacin del medio ambiente:

Con la agricultura vertical, la necesidad de la deforestacin a fin de ampliar las granjas puede ser eliminada. por lo que ayuda en la preservacin del medio ambiente.

4- Caja de seguridad para los seres humanos:

Con una agricultura cubierta, se han mostrado buenas seales cuando se trata de mantener a los agricultores fuera de todo tipo de amenazas. Tendiendo sus frutas y verduras en el interior evita la exposicin a animales peligrosos como los mosquitos y otras plagas que pueden causar enfermedades.

5- Conservacin de Agua:

Esta prctica a menudo se centra en el reciclaje de agua hasta que ya es apta para su uso. Por lo general, este tipo de sistema utiliza tcnicas como aeropona,  hidropona y acuapona, que fueron desarrollados para ayudar a los agricultores a conservar el agua.

6- Escudo contra el tiempo y problemas relacionados:

Otra cosa buena acerca de cultivo en interior es que usted puede proteger sus cultivos de los problemas relacionados con el clima. Las fresas en los cultivos exteriores le pueden producir algunos dolores de cabeza cuando la temperatura llega a ser bastante ms caliente de lo que debera ser. Con el cultivo en interior, sin embargo, se puede mantener y controlar la temperatura de todo el lugar y en todo el tiempo que sea necesario gracias a los dispositivos y la tecnologa.

7- Produccin efectiva en cualquier estacin del ao:

El cultivo en interior ofrece una gran oportunidad para los agricultores que estn pensando en hacer crecer los cultivos durante todo el ao. Se puede sembrar cualquier fruta y verdura, siempre y cuando tenga los dispositivos bsicos que pueden proporcionar luz solar, artificial, nutrientes y agua. Adems, tambin son necesarias las tecnologas que le permitan controlar la temperatura dentro del invernadero.

8- Un mnimo de plagas y malezas de infestacin:

Estos rascacielos cuentan con un menor porcentaje de infestacin por plagas y una menor aparicin de malezas. El solo hecho de que su granja est encerrada le da la pista de que las plagas y malas hierbas no sern un gran problema.

9- Los cultivos son cultivados orgnicamente:

Ser capaz de cultivar sin usar pesticidas en plagas y malas hierbas permite a las granjas verticales crecer de forma orgnica. Como resultado, se pueden esperar productos frescos y naturales desde su granja.

10- Una agricultura sostenible:

La agricultura vertical ofrece otra ventaja que es considerada como una buena inversin por la muchos: la sostenibilidad. La agricultura sostenible permite a los agricultores utilizar sus propios recursos naturales en lugar de materiales y productos qumicos que pueden ser bastante costosos, especialmente cuando se trata del mantenimiento de un espacio enorme de cultivos.

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