Agricultura urbana, la apuesta de Venezuela para combatir la escasez

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Lo que para muchos es un hobby, en Venezuela se ha convertido en una necesidad: movidos por la angustiante estrechez de alimentos en el pas con las mayores reservas de crudo del planeta, cada vez ms venezolanos estn cultivando su comida en los balcones, patios y hasta techos de sus casas, edificios u oficinas.
Secundados por una iniciativa gubernamental que arranc en febrero y que aporta conocimientos, semillas y, a veces, hasta terrenos, unos 135,000 venezolanos produjeron 273 toneladas de verduras, frutas y hierbas aromticas en los ltimos tres meses.
A pesar del esfuerzo, el plan del Gobierno ha sido insuficiente para paliar el hambre. Y, aunque esperan cerrar el ao con 3,500 toneladas de vegetales, ello apenas cubrira las necesidades calricas de 1,000 personas, segn la recomendacin de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO).
Si en todas las comunidades tuvieran un cultivo, ayudara a combatir el alto costo de la vida y la escasez de alimentos“, dijo Luisana Galvis, una administradora jubilada de 69 aos quien, junto a otras 15 personas, produce ms de 30 verduras y hortalizas en una zona popular del oeste de Caracas.
All, dentro de las 16 hectreas de un terreno estatal que alberga una escuela, una clnica y una fbrica de zapatos, Galvis y compaa cuidan laboriosamente pimentones, tomates y calabazas que venden a mitad del precio de supermercados.
Estamos produciendo para el pas, para la comunidad“, dijo Galvis oteando los 2,700 metros cuadrados de canteros y cultivos protegidos que esperan extender.

Escolares, presos y hasta el presidente siembran

El presidente Nicols Maduro ha puesto sus esperanzas en que el programa de agricultura urbana y periurbana lo ayudar a superar la aguda escasez de alimentos que tiene a miles haciendo enormes colas afuera de supermercados y abastos en busca de bienes escasos.
En la contingencia que estamos confrontando necesitamos sembrar, garantizar la soberana alimentaria“, dijo la semana pasada en un acto pblico en una zona pobre de Caracas.
Esa tarde, Maduro relat que hace unos das, junto a su esposa, cosech unas calabazas en el patio de su casa con las que la primera dama le prepar una sopa que le supo “a cielo“.
Minutos despus, el mandatario socialista instruy que los colegios permanecieran abiertos durante las vacaciones de agosto para insuflar a los alumnos en la agricultura.
Y no slo se sembrar en escuelas. En decenas de cuarteles, crceles y en urbanismos socialistas el Gobierno planea poner a producir al 10 por ciento de los 30 millones de venezolanos hacia 2019 para un total de 1,3 millones de toneladas de verduras y 75,000 toneladas de pollo y pescado.
Pero hay quienes piensan que la solucin es repotenciar la agricultura tradicional, hoy devastada por la escasez de semillas y precios congelados ridculamente bajos.
Teniendo unas tierras tan frtiles como las de Venezuela, es ilgico que hagas un gran plan de agricultura urbana“, dijo Omar Sharam, uno de los dueos de la Casa Bistro, un restaurante que cultiva sus propios ingredientes. “Creo que van a fracasar“.
En plena zona industrial de Caracas, Sharam, de 46 aos, y su esposa soaron e hicieron realidad un frtil parntesis de vegetales y hierbas alejados de los lugares comunes: tomates amarillos, berenjenas blancas y ajes fulgurantes se abren paso desde hace cinco aos.
(La agricultura urbana) es insuficiente con el nmero de metros cuadrados que puedas cultivar en ciudad“, opin Sharam.
El Gobierno, sin embargo, defiende el plan y sostiene que es capaz de “solventar las necesidades de la familia venezolana“, como dijo recientemente Lorena Freitez, la ministra de Agricultura Urbana.
Un ejemplo alentador es Cuba, cercano aliado de Venezuela, que ha logrado un impresionante xito con sus huertos organopnicos.
Durante el perodo especial, como se le conoce a la crisis econmica que vivi Cuba tras la cada de la Unin Sovitica, los habitantes de La Habana iniciaron la siembra de productos alimentarios en cuanto espacio encontraron disponible.
Inicialmente no lograron los resultados esperados, pero tras un fuerte apoyo gubernamental, la agricultura urbana pas rpidamente de ser una respuesta espontnea a la inseguridad alimentaria a ser una prioridad nacional y hoy, segn la FAO, La Habana es la ciudad ms verde de Latinoamrica.

 

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